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服务生、清洁员、咖啡女郎……饭店的各色职员当中，至少有0名以上国党特务。而属于共党的情报员，数量有可能会翻倍，因为扬子饭店也是地下党的布控重点。

几十年后，周公与沈醉曾有这番对话——

沈醉：“总理，我要向您请罪，以前在上海、重庆的时候，我都曾派人跟踪监视过您。”

周公：“我今天可以告诉你，你们过去搞的那一套，对我而言没有任何作用。你知道原因何在吗？”

沈醉：“不知道。”

周公：“我不但知道周围又国党盯梢的特务，还知道酒店服务员也是特务扮演的。但是，有你们的人，就有我们的人，我们的人往往比你们还多，可以对你们进行有效的反监视、反跟踪。”

作为首都南京最高档的饭店，这里是国党和工党的主场，日本特务根本就不够看，他们连渗透的机会都没有。