商相差不大。但世界为什么会发展成现在的样子？并且必然会发展成现在的样子？文字、制度、科技……这些因素无关紧要，最最重要的是农业的发展。”

台下学生露出疑惑的表情，静静地听周赫煊说下去。

周赫煊继续道：

“人类社会想要发展繁衍，前提条件是活下去。而活下去的方法，无非是靠打鱼、耕种、狩猎和游牧这些手段。远古时代，人类很少定居，在某个地方生息繁衍一段时间，就必须要进行迁徙，以获取更加充足的食物来源。但农业改变了这一切，农业的发展带来定居，定居是个非常重要的根本，大大提高了原始人类对抗自然的能力。除了定居，就是驯化植物和动物，植物被驯化成五谷杂粮，动物被驯化成家禽牲畜，这都是人类社会发展的基础。

我为什么说，就算时光倒流再来一次，还是欧洲和亚洲人率先发展出工业文明呢？

先来看看动物，如今可知的大型驯化动物有14种，其中有13种出现在欧亚大陆，包括牛、羊、马、猪等等。至于美洲，那就很糟糕了，仅有一种，叫做羊驼。

顺便说一句，美洲是没有马的，美洲现在的马，都是欧洲人带过去繁衍出的后代。牛可以耕种，马可以用于战争和运输，这大大提高了生产效率。而对美洲人来说，他们没有马和牛，天生就比欧洲和亚洲人劣势。

其次是植物，驯化植物太关键了。现在不管东西方，主食都是植物，这方面美洲和非洲也很糟糕。

从世界地图我们可以看到，欧亚大陆属于横向大陆，气候差异不大。在原始的耕种条件下，欧亚大陆的驯化植物，能够非常快速的传播开来。而美洲和非洲呢，属于纵向大陆，不同纬度的气候迥异。现在的墨西哥和美国紧挨着，但墨西哥的玉米，用了三千年才传播到北美，而且还是借助了农业技术的发展。在原始农业时代，玉米是不可能在北美大规模种植的。