指机体能从其他化学物自己合成的营养素,它们也可以从膳食中获得.一般将营养素分为宏量营养素和微量营养素。这也就是你们西方的营养学家的所有研究内容了。很浅薄！”

格林教授从容自如的神态随着王平的侃侃而谈而变得冷峻起来，王平说的，因为王平说的。专业而精辟！但是他自己并不是一个营养学家，而是一个再生稻大师。也就是说，王平是一个营养学外行，却说了他的内行的话。

王平的专业描述令共和国的学者们都惊诧了，王平校长连营养学都精通？这也太逆天了吧。他真的是无所不能？除了用‘天才’来解释外。共和国的学者们找不到其他能解释通的理由！

是的，天才！

只有天才才不需要理由！

米国农学院的师生都听得愣住了，这个叫做王平的年轻人，太厉害了吧。竟然精通西方的营养学理论。他的渊博，可是跨领域的了！在米国大学，跨领域的专家可是有限得很，他们的细分学科做得很好，每一个天才。都在自己的领域内把科学研究做到极致，因为一个人的时间精力都是有限的，要跨领域研究，基本上是没有什么卓越成绩的，也很罕见！

会议室内外再次出现了很诡异的安静！大家都静静的望着讲台上的王平，难以相信这个年轻人究竟为什么这么厉害，好像就没有他不专业的领域。

王平不给格林教授说话的机会，继续淡淡的说道：“在你们西方，一千度年前。笛卡尔创立了解析几何，他对现代营养学的主要贡献是把食物从整体进行分解，确定了现代营养学的思想基础。他的思想一出，西方的营养学家就开始了分解的思维，将人的器官分解来研究。把食物分解开来研究，一直到今天，分解细分有好处，我不否认。1914年你们米国的科学家kendall证实碘与甲状腺功能的关系，获得诺贝尔奖。1930年英国科学家证实β-胡萝卜素为维生素a前