寿星，又称南极老人星，乃是长寿之神，为福、禄、寿三星之一。

而福禄寿三得，乃是人们最受欢迎的三个福神，作为民间吉祥如意的象征。故民间祝寿时，常在正屋面墙上悬挂福、禄、寿三重，中堂两侧面寿联为“福如东海、寿比南山”。

所以说，这“寿比南山”，几乎铁定是寿星了。

福禄寿三星的地位，自然比五祀高……

“奇怪了。”

颜青空诧异不已。

不过现在推测这些，其实没有多大的意义，还不如直接做出来就知道了。

管它是什么，这肯定是“神之三菜”之一。

在民间传说中，寿星老人一身平民装扮，慈眉善目，和蔼可亲，手持杖，额部隆起。

又常衬托以鹿、鹤、仙桃等，象征长寿。

颜青空都不用去查资料，脑海中就立即浮现关于寿星的信息。

“咦？好像‘寿比南山’不一定就是寿星啊，应该还有一位……”

这时，颜青空突然想到一位更厉害的存在，就是南方南极长生大帝，全称为“高上神霄玉清真王长生大帝统天元圣天尊”，居高上神霄玉清府，乃神霄九宸大帝之首。

同时，也被奉为四御之四，执掌人间寿夭祸福。

所以，长生大帝又主寿，是比寿星更高级别的存在，也有被人称为“寿星”或“老人星”……

不过，颜青空也知道，绝对不是这位大帝。

长生大帝……

不到最后，几乎不可能出现。

这时，他又看了看其他菜谱，在九脉菜中倒是多了一道新菜。

片刻后，他就来到厨房，准备做“寿比南山”。

不过，在他准备做时，脑子却是一团懵，根本就不知道怎么做，让他一时之间愣在那里。

嗯？