“不会的，我洗干净了，用姜蒜盐巴腌着，到明天就没有腥味了。”阿紫说，“下太多辣椒不好，吃起来只有辣椒味。”她洗了手，拿出一张作业本，撕下来其中一页给邵成龙，“这是我记得账，开不了发票，只有收据。”

这张纸上工工整整的写着排骨多少钱，五花肉多少钱，鱼多少钱，鸡折价多少钱，鸡蛋折价多少钱，蔬菜折价多少钱，加起来正好是五百。

“你这样不行的啊。”乐瑶说。

“啊？怎么？”阿紫问。

“刚好五百块，谁都能看出来不对，要做账也得做得好看一些，多一点少一点的。”乐瑶说，“你这是流水账，不正规，应该用正式的复式借贷记帐法。”

“我不会啊。”阿紫说。

“我教你，读大学的时候我读过会计的呢。”乐瑶说。

“你不是读法律的吗？”邵成龙问。

“兼修会计啊。”乐瑶说，“做律师要赚钱，就得去处理经济案件，或者给大公司做顾问，不论哪一样，都必须要懂会计才行，要不然连账本都看不懂，又要怎么处理经济案件，怎么给大公司做顾问，就算到村里做法律援助，也得看得明白村里的账本。”

“村里也用复式记账吗？”邵成龙问。

“大部分没有，他们都……我这么说吧，并没有接受过现代教育。”乐瑶说。

“直说他们都是文盲不就行了。”邵成龙说。

“这也太得罪人了，其实也不能说他们都是文盲，毕竟还是能写自己名字的。”乐瑶说，“城区周边那些村子，多数都能用复式记账法来记账，就算没有的，起码账本能看清。那些远一点的村子啊……还是管那些记账的叫文盲吧，起码比较好听。”

“我们村谁是会计啊？”邵成龙问阿紫。

“三叔公记啊。”阿紫说。

“这是违法的吧