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熊孩子也都皮实,挨两巴掌根本不当回事。
“都准备好了吧?”
“狼叔!都准备好了!这天吃羊肉正好!”山柱咧着嘴笑道。
随着山柱的话放眼望去,十几口大锅咕嘟咕嘟的冒着热气,里面是用羊骨、猪骨、牛骨、飞龙、猴头菇、榛子菇、红枣、枸杞熬制的高汤。
村里的人也是发疯,非得年三十在外面搞篝火晚会,搞聚餐。
这大冷天的,啥菜上去用不了五分钟就能冻住。
最后还是张狼提议,仿照乾隆的千叟宴,大家一块吃火锅。
好在东北自古就有吃火锅的传统,几百个铜锅子,虽然费了点劲,可还是凑齐了。
东北火锅,因其历史典故又被称满族火锅。
制作简单,用各种野蘑菇、肉骨头熬出高汤,然后放食材就行。
农村里没有那些讲究,肉片厚点薄点都成,吃的就是一个爽快暖和。
高汤熬好了,人也都聚齐了,篝火晚会正式开始。
老爷们们开始入座,妇女同志们则开始上菜。
一盘盘羊肉片、牛肉片、狍肉片、鱼肉摆了满满一桌子。
这羊肉吃的张狼心里流血,这是他千辛万苦从山里弄回来的黑山羊,准备做种的,就这么被他们给吃绝种了,明年还得再往山里跑一趟。
酒自然是赵家堡酿的纯粮原浆,在山洞里存放了两个多月,已经去掉火气。
…………
篝火熊熊燃烧,把西龙山庄的天都给映红了。
张狼走到高台上开始讲话。
按说应该由张狼的爷爷和董家老爷子上台讲话,可是两人有意培养张狼,把这个机会让给了他。
“乡亲们,老少爷们们!过年了,托国家政策的福,今年咱们村还不错!大家伙手里都有钱了!…………”