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167 为师(3 / 8)

西陵当地口味比,这点是她的所长。再就是,太夫人当初让她学厨艺,是有的放矢的。追求的就是色香味俱全、美轮美奂的风格。至于家常风味就让她学了贵妃老家的淮州菜。她如今都是走一处学一处,博览众家之长。

她拿出来和太子府厨子pk的时候拿出来的自然是宫廷菜系,双方互相不服。她认为西陵的菜卖相略次,这边认为她太过花俏。这件事甚至成为了今后几十年西陵饮食界追求的风格。因为,上有所好嘛。不过这都是后话了,现在谁都不知道蝴蝶的翅膀已经在开始扇动了。

萧夫人的目的明确,顾琰也就没打算从基础教起,虽然这样的确比较好。反正厨房有一堆人可以打下手,她只需要学最后的工序就好。

萧夫人一身轻便的衣服,摆手免了顾琰的礼。顾琰看看宽敞明亮的厨房,很是满意。下厨有个便将家伙什看到她明晃晃的各色刀具时也吓了一跳,自然不是被刀吓到,而是被这些分门别类的种类给吓到。他们做菜从来都是一把刀打天下。看来,天朝人在这些方面是讲究了许多。

太子傅就是从天朝来的,他对殿下有潜移默化的影响力。殿下欣赏这样精致的生活态度,所以,她要学。

萧夫人没有废话,直接示意顾琰可以开始了。当然,她俩也没法对话。

顾琰点点头,看一眼旁边的厨子们,后者也不用提点,立即知道前头打杂的事项是需要他们学会的,一个个目光灼灼的盯着顾琰。如果能学好了,将来萧夫人要做来讨好太子殿下,不就有他们的用武之地了么。

顾琰开始那日随手做的却很和太子殿下口味的一道菜,不过聋哑教学的确要麻烦一些,只能慢慢的一个步骤一个步骤的示范。她尽量放慢动作,好在这屋子里跟着动手的除了萧夫人都是厨艺精英,一通百通,要学她这些基本功还是不难的。

难的是最后下锅后的程序,这是必须萧夫人亲自做的。而且

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