个头真的算不上是完全的成熟,他也是有些担心现在的虾子拿出去卖真的是会吃亏。
“没事,价格稍微的高一点就行了。我们的虾子怎么说呢,价格一开始肯定是很贵的。我估计一般人可能是不太能接受。先拿出去打响名声。虽然我这饭店还是蛮受肯定的。但是价格这玩意真的是很重要,不是每个产品一上市就立刻得到肯定。”林山将自己的想法说了出来,这也是很重要的事情。
“我想好了。龙虾和泥鳅、黄鳝就不供菜店了,就专门的供饭店,这样也是能够保证销售量,而且也是利润更大。现在慢慢的先打响名气,旺季到了我们自然是能够赚的更多。龙虾这玩意怎么说呢,我们也就是赶在天气热的时候忘记才是最受欢迎的。我们现在争取多赚一点,现在虽然是可能重量受到一点影响,但是总的来说不算亏。”林山想了想,其实也就是磨刀不误砍柴工的意思,反正离龙虾上市也不远了,现在完全可以开始考虑更多的去做这些事情了,打好基础了才能够保证之后的更多的爆发。
三个人也是好好的商量了起来,现在争取每天最多拿出去三十斤龙虾;在龙虾没有完全的成熟和大量的上市的时候,现在的龙虾也只供应给市里的饭店,省城的分店现在也是暂时的供应不上,成本太高不一定划算。
小泥鳅和黄鳝现在的情况也是差不多,虽然现在的黄鳝基本上都说有手指粗细了,其实不见得比一般的市场上的这些黄鳝们个头小,但是也是差不多可以考虑到开始上市了。这一次省城的分店倒是可以去考虑供应一点,毕竟这玩意相对来说生命力旺盛那么一些。
小龙虾这件事情真的是差不多能够提上日程了,林山虽然是和林树强他们商量好了,但是在市场销售这样的事情上还是需要去和林果儿商量一下。林山算不上是一窍不通,但是估计也不见得是有太多的经验,所以还是找林果儿把把关才是最靠谱的时期。
“我