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472.第472章 这一坑,伏虎防不住啊(2 / 4)

,十分美味,我很喜欢。”

不愧是前辈,懂的好多!演法脸上出现笑意,然后就将大厨子的话说了一遍。

演空点点头,四下里看看,忽然就像发现了新大陆,不过他记着师兄的话,不要闹,立刻压低声音,“师兄,那个有点红红的是不是乳腐。”

演法也不太清楚看着有些像。一下不知道怎么说,只能在心里问了一句,“请前辈解惑!”

“没错,那个就是,上面红的是辣椒,不过看样子似乎有点不对,伏虎的这道菜应该是南乳焖斋菜,照道理腐乳不应该上辣椒面的。”秦奋毕竟得到食神所学,心中包罗万象。

随机他脑中灵光一闪,“我知道了,应该是伏虎他做腐乳的时候没有密封好,或者说心急,不到时间提前打开看过,抽丝出现问题,在这个阶段,空气进入,里面带有水汽,水汽附着在腐乳之上,就会变稀,出现一点异味,为了遮盖,他上了辣椒面,这的确是个好方法。”

伏虎双手一动,抬手一招,将那盘四喜素鱼找会,然后脸上出现一点得意的笑容,既然不新鲜,那就换别的,看他的招牌菜,南乳焖斋菜。

唰唰几下,伏虎就起锅,将手中的碟子端到演空的面前,“小家伙,来尝尝我的招牌菜。”

小演空真侧耳听着师兄转述秦大厨的话,一边听,一边点头显得十分认真,小脸红红的。

此刻伏虎一过来,立刻站起身,对着对方先行了一个礼,小演空还是很有礼貌,周围的和尚看着他都心里大赞,不错,是个好孩子。

“南乳焖斋菜吗?”

听着演空柔柔的声音,伏虎脸上的笑容更浓了,“小家伙你好聪明,居然知道。”

“是我师兄告诉我的。”演空很得意,他本来就很聪明。

“那你知道吗?这可是我的拿手好菜,灵山一绝。”伏虎决定挽救刚才的失误。

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