因为正是午饭时间。
几乎每一位顾客面前摆的食物都差不多,一只大碗,盛汤的那种大碗,味碟,米饭,一两味碟装着的小菜,没了。
这里只有三种食物:猪杂汤、猪肉汤、牛肉汤。
根据搭配的蔬菜不同,可以做出十几种不同的汤。
只有汤。
在这里用餐的,大多是租住在这里的务工者,其中就不乏写字楼里的文员。花很少的钱能够吃到肉并且有汤喝,而且不需要坐等许久,一顿饭只需要花掉半个小时甚至更短的时间,付出最少九块最多十六块的软民币。
与之形成正比的是,什么样的价钱什么样的服务。
这处没有招牌的食肆与其说是营业点,不如说是一个提供有偿蹭饭的家庭——店主店员是一家人。在客满的时候,他们通常只负责把汤做出来,剩下的,基本上你可以自己动作搞掂。
如果你等不及了,自己去把汤端过来,然后自己去打饭,自己去弄味碟,当然,在此之前,通常你要自己寻找椅子随便在哪个能够再容下一个人吃饭的桌子坐下。吃完之后,你通常要把碗筷收拾起来,放到那只大水盆里,然后把准备好的零钱拿出来买单。
当然,有时候负责收钱的老板娘忙得焦头烂额的时候,会让你等等。你就得拿着钱跟着老板娘转几下,等她腾出手来收钱。
显然,你也可以不买单起身就走。但我敢保证你下次一定不敢再来。
这里是李麦知道的卫生最好的此类食肆——这样的食肆遍布南港的大街小巷,南港人喜欢喝汤。
“你跟大猫在这待着,我进去搬桌子。”扫了眼看见没地方了,李麦对浩浩说。
浩浩点点头,站在那里等着,眼睛不断地从这一桌客人看到那一桌客人。这些客人的穿着打扮跟他经常去的唐朝食府见到的客人们,实在是差距很大,给人的感觉就完全不一样。但浩