董姐跑到陆家，“陆湛，天啦，你真的炒辣椒。呛死人了，受不了了。”

董姐捂着鼻子，临离开的时候，又喊道：“陆湛，红油辣椒做好后，记得给我留一点。”

“好！”

陆湛也是全副武装，带着口罩，眼镜，屏住呼吸，慢悠悠地翻炒干辣椒。

行人经过陆家饭馆的时候，被辣椒味刺激地不要不要的。

又辣又香，就问你受得了吗？

辣味飘香，一条街都是陆家的辣椒味。这让不少人对陆家饭馆产生了一点好奇心和好感。

这年头，开饭馆的已经没人自己炒干辣椒。直接去市场买辣椒粉多方便。

可是市场买回来的辣椒粉，无论怎么做，味道就是差一点，吃不到小时候记忆中的味道。

街坊们又听说，如今是陆湛当大厨，手艺了得。看来陆家是否极泰来，要发财了。

找个机会，也去陆家吃吃，尝尝陆湛的手艺。只要比陆明羽强，陆家这饭馆就有希望。

陆明羽的手艺是有多差啊！

被街坊们如此吐槽，要是陆明羽知道了，非得骂街不可。

干辣椒终于炒好，装在竹制筲箕里，趁热赶紧倒入窝里。

陆家的窝是石制的，一大块石头，中间掏空，就变成了窝。

这窝还是个老古董，年龄比陆明羽还大。

之前一直放在楼梯间里面吃灰，直到昨天才被陆湛翻出来，得以重见天日。

将炒好的干辣椒放入窝，然后用石锤，一锤一锤的慢慢捶。

陆湛蹲在院子里，卖力的捶打干辣椒。

每一次捶打，都会让**辣的干辣椒变成碎末，越来越细碎。

到最后，就成了辣椒粉。

有了辣椒粉，接下来就是做红油辣椒。

将辣椒粉放在不锈钢盆里面，放入盐巴，