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第二百八七章:炒出鱼香的茄子(2 / 7)

开始了,时限是半个小时。”

主持人李唯一宣布两人开始比赛。

李德贵没有二话,当下选择了四根茄子。

“咚咚咚……”

要先做茄子,必先用刀将茄子切开。

不管是切成片,还是切成其他的形状,切茄子首先检验的是刀工。

当然,普通的人要不要刀工无所谓,随便切成片就行。

但是,对于李德贵这样的专业级大厨却不一样。

手起刀落,李德贵将四根茄子分成了四段,去掉每一根茄子的头尾。

接着,再次将茄子切成圆状。

这看上去好像与普通人的切法并没有太多的不同。最多,就是舍去了茄子的头与尾。

只是,当主持人将一小片茄子拿出来时,无数观众都是无比的惊呆。

“薄如纸片。”

“天呐,怎么可能,竟然比纸还薄。”

“这是怎么切出来的?”

七分刀工,三分火工。

火工暂时还没有出,但这一手刀工,却是惊住了无数的观众。

“厉害,实在是太厉害了,李师傅,您这一手刀工,可真是厉害呀。”

李唯一亦是无比激动的对着李德贵说道。

“好吧,完了,莫白可能真要完了。”

“之前还以为厨师也就这样,只是炒炒菜而已,没想到,原来这里面还有这么深的功夫。”

“是呀,李德柜这一手刀工,可是真本事,莫白有些悬了。”

不用说,无数电视机前的观众这会儿也被李德柜一手刀工给惊艳住了。

“好了,李掌柜这一边已经将食材切好,那我们来看看莫白这边。”

这时主持人李唯一又走到了莫白这边。

“呃,莫白,您这是……”

看到莫白

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