头一听,激动的面色通红,无法淡定,直接就跪下了。
李超连忙伸手扶起。
“王伯当之无愧,快快请起。”
王老伯的四个养女徒弟也为义父高兴。
“殿下、相国,请尝尝四个压桌碟。”王老伯起来后,决定好好的介绍下自己的食物。
“豌豆凉粉!”
“鱼花葫芦!”
“干炸野鱼!”
“青菜豆油!”
四个女弟子一一将压桌碟呈上。
王伯在一边介绍,“此四道菜均是采用商州本地食材作成。”
李超也是个老饕餮,对于食物是很喜欢的,更喜欢与厨子交流。他看着那碗豌豆凉粉,看上去洁白如玉,晶莹剔透。
但如此如玉般的凉粉,却很有股顽劲,李超拿筷子一夹,凉粉在筷子晃来晃去,可并不会断。
看似鸡蛋豆腐一样嫩,却又很有韧劲。
鱼花葫芦,则是把葫芦去皮刀刻成鱼状斑块,蒸熟后用配佐料,清香爽口。
干炸鱼看似简单,采用的是丹河里的小野鱼,没有半点污染,土生土长,简单的干炸,但味道非常鲜美。
商州处于秦岭南麓,四季都有青菜,青菜凉拌豆油,是地道的青菜,鲜翠欲滴,却非常好吃。
四个压桌碟上来。
李超一样样尝过,竖起大拇指。
外行看热闹,内行瞧门道。
食物说一千道一万,色和香都重要,但最重要的还是吃下去的味道,老王的这四个菜,李超这样的老饕一下子就能品味到那份细致独到之处。
真正可以算的上是登堂入室的美食。
至于那群小家伙,更是夹了一筷子后就纷纷在抢了。
他们只知道用一个词形容,“好吃!”
本来是做为压桌碟的四个菜,客人们