,他们就提着鸡和各种材料回来了,鸡还是已经宰杀拔毛过的。
材料齐全,做道叫花鸡也挺简单的。
张超全程技术指导,然后让长安四少在那里玩泥巴,当几只鸡被泥巴裹实,四个家伙望着张超充满疑惑,这好好的鸡拿泥巴给糊了,这折腾我们开心呐。
张超没理会几个家伙,在火塘里用火钳扒拉了几个坑,然后将叫花鸡放进去,再拔拉一些火炭埋上。
继续烤火。
冬日里烤火其实挺爽的,烤的人昏昏欲睡,都不想动弹。
“你们见我爹没?”张超估摸着叫花鸡烤的差不多了。
“在外巡逻呢。”
守卫不单只守门,还要巡逻四周,反正这里已经列为军事重地,二十步之内禁止闲人靠近。
“去把我爹叫来。”
四个家伙你推我我推你,最后尉迟宝琳被推到这差事,只得无奈的起身去叫人。
一会,尉迟宝琳找了老爹回来,刚走到门口,就闻到一股极浓的香味。
推开门,张超正将一个叫花鸡外的泥块敲开呢。
荷叶一解开,满室生香,浓郁无比。
色泽棕红,油润光亮,鲜香扑鼻,鸡香浓郁,鸡肉酥嫩。张超仔细的打量了叫花鸡几遍,满意的点头。
完美。
“爹,过来吃叫花鸡。”
张超拿起一只鸡腿直接一撕,一条油润发亮,鲜香扑鼻的鸡大腿就撕了下来。张超把这条鸡腿递给了老爹,“爹,你先试试。”
老爹闻着那香味,嘴里口水早就涌出来了,这时也不客气,接过鸡腿,往嘴里一咬。十分酥嫩,那鸡肉裹在泥里,炭火中煨熟,早已经熟透,塞在鸡肚里和抹在外面的调料也已经入味,特别是那层鸡皮,都差不多已经融化了,化为一层胶状粘在鸡肉上。
鸡肉一丝丝一条条的,但又不