第五十九 药膳
“还是个蛮权威的比赛,第一名奖金听说有八十万。”
罗胜家里是开大排档的,对餐饮界的消息也很灵通。
闻言,方城只感觉心脏骤然一顿,都要停了下来。
八十万,他听都没听过这么多的钱,如果有了这笔钱,再努力一番,都可以在晋江城有一套属于自己的房子了。
“雕琢一番的话,凭着这一手药膳,倒真可能拿个好名次。”
黄亦往椅子上一靠,打了个饱嗝,对此事也提出了自己的见解。
“药膳?”
甘露听到这个词,眼皮跳了跳。
“以药为膳,滋元润生,不是药膳是什么?”
黄亦笑着解释道。
“其实算起来,药膳也算是中医科的一大门类。
药膳是将食材与药物按照一定比例搭配起来,在以秘法烹饪,讲究寓医于食,药借食力,食助药威,不仅口感上佳,营养价值也比所谓的保健品强上无数倍。
放在古代,可是皇帝吃的东西咧。
老头子平时也有些闲心,没事种了这些瓜果时蔬,药用价值是有些,但能把它处理的这么好,也是需要不低的功底。
方城,你学过中医?”
黄亦眯起了眼睛,打量着方城。
他那些话都有些谦虚的成分,被成为百草药师的他,最擅长的就是用药,为满足不同的病症需求,黄亦也有自己的一个药元,专门培育中药作物。
半医半农,这种行为方式倒和上古时期的神农氏颇为相像,他潜心研究数十载,辅以自家传承,所培育出的作物自有其独特之处。
但正因为如此,这些作物处理起来也更加麻烦,若没有特定的方法,食材一过火,药性便会流失大半,饶是大师级的黄亦,也只会用它们来酿酒一种方法。