”

“我想观众朋友们应该都知道味精，家家户户应该是都有配的，鸡精与味精都是提鲜的调味品，能让饭菜更加的美味，那鸡精和味精谁更优呢？根据本台了解，鸡精是从鸡肉里面提取鲜味元素而制作成的一种颗粒状调味品，不仅最大的满足了鲜味的一切要素，更是富有丰富的鸡肉营养，是一款老少皆宜的调味品...下面让我们有请香江大学的化学教授、国豪实验室的负责人，鸡精创始人之一的霍正教授为我们讲解鸡精对人体有那些益处。”

此时画面一转，提前录制好的视频被播放出来，只见霍正一身白大褂，站在实验室内面带微笑的朝着镜头挥挥手道：“观众朋友们大家好，我是霍正！”

“霍教授您好！请问一下鸡精到底是什么？鸡精跟味精有什么区别么？？？”一名现场女主持人提着话筒凑到霍正的嘴边问道。

“可以。”

霍正点点头解释道：“我先回答你第一个问题，鸡精是什么！鸡精从字面意义上来解释，就是鸡肉的精华，实际上鸡精的最初的根本作用跟味精差不多，都是为菜品提鲜用的，我们在平日炒菜煲汤的时候，往往都比较喜欢撒上一点味精来对菜品提鲜，而鸡精也是同样的道理。至于鸡精跟味精有什么区别，从化学角度上来讲，鸡精是从食用鸡肉内提取丰富的鲜味元素，而味精则是单纯的谷氨酸钠。

学过化学的朋友应该知道谷氨酸钠是味精必不可少的主要成分，几乎占据了味精百分之九十九的元素，也就是说味精几乎等同于谷氨酸钠！而鸡精则不同，鸡精是我们公司实验室经过数年时间尽心研发出来的一款能够满足所有人群的一款提鲜调味品，除了在提鲜上能够满足所有人的口味外，鸡精还具备味精不能相比的一个重要点！

那就是营养！鸡精内富含有丰富的鸡肉营养价值，鸡肉对人体的营养价值有很多，我就简单的举几个，首先是所有肉类都富有的蛋白