拿起一个瓷碗,用大铁勺在桶里面搅了几下,待里面沉淀的食物分散开来,用力的舀了一大勺倒进了碗内。
将瓷碗递给赵雅芷后,阿婆又从一个小的塑料桶里掏出一根勺子一并拿给她。
“这是什么?”李国豪好奇的看了一眼桶里面碗仔翅,见大部分都是清汤挂水,上面零零散散的飘着一些类似于粉丝的东西,还有一些蘑菇跟肉末。
赵雅芷美美的吃了一勺碗仔翅,听见李国豪说这话,便问道:“碗仔翅呀,你没吃过?”
“那个,可能吃过吧,忘记了,很久以前的事情了。”李国豪尴尬的笑了笑,他的确没吃过,不过以前的自己吃没吃过就不知道了。
赵雅芷回忆道:“我以前念中小的时候,家里条件不好,每天只能在校门口眼巴巴的看着别人买碗仔翅吃,有一次一个亲戚来我家做客,给了我一块钱,我第一件事情就是去外面买了一碗碗仔翅,第一次吃的时候感觉可好吃了。小时候的愿望,觉得只要一碗碗仔翅我就能得到满足。想想还挺有趣的。”
被赵雅芷这么说,李国豪嘴巴也有点馋了,跟阿婆道:“阿婆给我也来一碗吧。”
“好。”
阿婆又麻利的装了一碗给李国豪。
看着碗内的食物,上面有粉丝,有蘑菇,以及一些青菜跟肉沫,闻起来倒是挺香的,李国豪咽了咽口水,拿起勺子狠狠的挖了一勺,连带着粉丝跟汤水一起,吃进嘴里。
仔细的品尝了一下,发现味道还行,有点像是后来的过桥米线,不过却是粉丝做的,味道比较重,倒是挺鲜美的,吃起来也有点鱼肉汤的感觉。
一勺不解馋,李国豪又快速的将碗内的碗仔翅哇啦进肚子,一块肉沫在嘴里嚼了嚼,发现是鱼肉做的,也不难怪,香江毕竟靠海,相比于猪肉跟牛肉,鱼肉是最便宜的。
碗仔翅为什么叫碗仔翅?
因为碗