努努书坊

繁体版 简体版
努努书坊 > 山水小农民 > 第二百五十六章炒板栗

第二百五十六章炒板栗(3 / 4)

菜肴出来,向张峰几人喊道。

“哎,柳奶奶我马上就来!”因为今天比较忙,所以柳爷爷和柳奶奶都留下来帮忙做饭。

张峰将板栗放在桌子上,然后走到院子外,帮母亲盖上摊子,就和大家一起进屋吃饭。

老爷子做的菜一如既往的美味,虽然都只是简单的蔬菜,但每一样都十分那么精致,大家都吃的津津有味,赞不绝口。

……

“疯子让我来帮你!”吃过午饭,柳依依也来帮忙砍板栗。

“小心啊,要不你用剪刀剪就行了!”张峰看到柳依依修长的玉手小心的提醒。

“嗯,好的!”柳依依点点头觉得十分有道理,立马回屋拿了把大剪刀,开始和张峰一起给板栗开口。

……

“疯子哥我们来了……”

“疯子哥,板栗还没炒好啊??”看到张峰两人还在剪板栗,小家伙们失望不已,还以为吃完饭就能尝到香喷喷的板栗了呢。

“你们这些小馋猫,已经等不及了?”

“是啊,疯子哥你们也太慢了!”小鸭子嘟着嘴抱怨到。

“呵呵,想要快点吃到就赶紧过来帮忙!”

随后小家伙们纷纷帮着一起剪板栗,用剪刀将板栗剪开一个口子,这样炒板栗的时候板栗就不会被炸裂炸碎,影响板栗的完整性还有口感。

炒板栗虽然简单,但要炒出好吃的板栗就不是那么容易,第一步就是要将板栗开口,用刀子或剪刀弄破板栗的外皮,这样板栗在炒的过程中就不会发生爆炸,

随后准备黄豆大小的河沙,将河沙放在大铁锅中翻炒,炒烫了就可以将板栗倒进去,随后只要不停的翻炒,只要板栗外壳炒黄味道喷香,这就样炒板栗就完成了,当然在翻炒的时候还可以放上些白糖,这样炒出来的板栗味道就与街上的糖炒板栗一个样。

有了小家

『加入书签,方便阅读』