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“呀，哥回来了！”

“妈，二姐，你们看大哥捉到了什么？”张峰一进院子，小妹看到他手中的野鸡，顿时喜出望外的向张峰跑来，一边跑着还一边喊道。

王桂兰和张琳听到张月的叫喊声，也好奇的跑出来，看到小妹激动的抱着的野鸡，两人也十分高兴。

“嘻嘻，哥咱们下午吃野鸡炖蘑菇怎么样？”小馋猫张月看着野鸡垂涎三尺的说道。

“吃什么吃？这一只就要一百多块呢？”母亲一听立马板着脸说道，小妹顿时憋着嘴，满脸气鼓鼓的样子，十分可爱。

“妈，没事，反正也卖不了多少钱，咱们下午就尝尝野鸡炖蘑菇。”张峰微微一笑说道。

听到张峰这么说，母亲转念一想，没再说什么，最近家里也赚了三四万，不再那么拮据，就当给孩子们打打牙祭。

吃过午饭

张峰立马就杀了一只野鸡，然后在院子里清洗。两个妹妹也在边上洗新鲜的红菇，红菇营养丰富，富含各种稀有的氨基酸，拥有美容养颜、补铁补血、治疗腰酸背痛腿抽筋，传说对癌症都一定的功效，按照度娘百科上的介绍，那就是传说中的万能神药或十全大补汤。

虽然红菇的作用十分夸张，但味道好那是毋容置疑的，张峰觉得红菇比鸡肉好吃多了，其味道鲜美香甜可口还不腻，几乎没有什么肉能够比得上。

就像古代的大美食家苏轼说的那样，日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。张峰对红菇的喜爱，丝毫不亚于苏东坡之于荔枝。

将野鸡剁好，放进清水中猛火熬煮，根本不用加任何佐料，很快锅里就飘出一股股浓郁的香味，当鸡肉煮烂后就可以加入红菇了，因为红菇是新鲜的，所以很快就能煮出它的营养和味道，要是干蘑菇就要早放，这样才能熬出蘑菇特有的鲜香。

大约两个小时，一锅野鸡炖蘑菇