陪着周元绍坐在桌前,小石头得到周元绍的允许后也跟着坐下。
一想到解决了老庄家的那些人,庄纯心里的一块大石头终于落地,等去县里给自己家单独立个户籍,以后她和她娘还有弟弟就彻底自由了。
青椒炒腊肠、糖醋小排东坡肉,孜然羊排干锅羊肉还有香酥鸡小鸡炖蘑菇一道道菜品都端了上去,等两道甜品上桌后庄纯准备再加上一道菜。
看到厨房里有不少细长的紫色茄子,庄纯有了想法。
茄子洗净后切掉两头摆放在锅里的帘子上蒸熟。蒸熟后用手把茄子撕成一条条放在盘子的中间备用。
葱和蒜切成末放在一旁,然后开始调汁。
酱油,醋,白糖和少许的盐在碗中搅拌均匀后淋在装好盘的茄子上,在上面撒上葱末和蒜末。
红辣椒和青辣椒切成丝摆在葱末和蒜末之上。热锅烧油,油开后直接用勺子舀油浇在茄子上发出嘶啦的声音。
辣椒和葱蒜的香味儿扑鼻而来,让厨房中帮忙的几个人口水直流。
“纯儿,这茄子看上去就好好吃!”尚小鹃觉得自己最近都胖了好多,每次看到庄纯做出的菜她都想撑死自己。
“就是一道家常的蒸茄子,送出去给大家尝尝吧!”
庄纯用同样的办法把之前摆放在盘子里的茄子都淋上油,然后又用小碟装了辣椒油送出去,有喜欢吃辣的直接蘸点辣椒油味道更好。
周元绍吃饭的时候小石头在旁边伺候,看到周元绍竟然出门都随身带着碗筷,庄曜和尚天问对视了一眼。
他们两个看到小石头用另一双筷子帮周元绍夹菜,也都不好意思用自己筷子去夹,拿了一双新筷子当公筷。
周元绍夹起一条手撕茄子在辣椒油里蘸了一下,酸甜中带着辣,茄子绵软可口搭配着那浇汁简直爽口至极。
“五公子,你觉得怎么样?”庄纯在