子和一桶白糖水。

赵家的大叔在镇口看着牛车，赵家另外四口人也都分好了工。

庄纯这边卖热干面的也都准备妥当，搅拌好的麻酱、辣椒油、蒜水、酱油和醋分别摆放在案板上，大锅里倒上清水开始煮水。

提前预备好的漏勺有四个，每个漏勺手柄的另一边有个能卡在锅边的挂钩，以免烫面的时候掉进锅里。

庄纯头一天晚上做了一盆酸甜萝卜丁，有需要的客人可以在面里加一些。

一切准备就绪后尚小鹃和赵黎就开始吆喝，有过一次经验这一次喊得更溜了。

刘翠花带着大闺女牛大妮洗碗，马秀浅和牛二妮负责烫面盛碗，尚小鹃付货。

庄纯坐在一旁看着钱匣子发呆，好像还是没她什么事。

“丫头，又来了！”那个刀疤带着人一路收费走过来。

庄纯把钱准备好，“刀疤叔，今天我们家占的地方比较大，这是两个摊位的费用，你收着！”

“丫头，你今天还卖油条？”刀疤看了一眼那冒着热水的大锅，略有好奇。

“油条照样卖，不过今天我家又有了新的吃食，叫热干面！大叔，你和这几个叔叔坐下尝尝，捧捧场！”

“秀浅姐，二妮，四碗热干面！”

马秀浅和牛二妮把面放在四个漏勺里分别放在热水中烫，沥干水分后倒入碗中。

尚小鹃看了刀疤那几个人一眼，“几位大叔，有忌口的吗？辣的酸的都能吃吗？”

刀疤眉头一挑，“辣，越辣越好！”

另外三个人则有人不吃酸有人不吃辣，问明情况后尚小鹃按口味给他们拌好放在桌上。

“几位大叔请慢用！”

刀疤被那辣椒油给辣的嘶啦嘶啦的额头冒汗，“香，真香！爽！”

这时候赶集的人多了起来，附近也陆陆续续的摆上了摊位。