倒入螺丝爆炒，加切好的新鲜辣椒再加酱油黄酒爆炒，最后撒入一把细叶韭菜，加盐韭菜断生出锅。

娄燕妮拿勺子舀了一勺子试味儿，螺丝肉虽然小粒，但是吃到嘴里微弹鲜香，再加上韭菜独有的香味儿，配上白米饭，特别下饭。

何水莲饭做得简单，家里炒个茄子，烧个丝瓜汤就成了，还有娄燕妮的螺蛳肉呢，够够的了，丝瓜汤已经烧好放在装了水的盆里凉着，茄子等她们家老徐回家再炒也来得及，闻着香味，何水莲坐不住了。

她来的时候，娄燕妮正在拿油一块块地煎茄子，切得厚厚的茄子片，煎得两面微黄，茄子吸饱了油便盛起来放在盘子里备用。

“这也太费油了。”何水莲摇了摇头，哪有这样吃茄子的，现在买肉虽然比以前方便了，不再像以前一样少油吃，但日子也不是这样过的。

茄子这东西本来就吃油，最好是切得薄薄的，放得油炒一炒再加点水一焖就行，也同样好吃。

娄燕妮笑，拿韩凛当借口，“我们家韩凛喜欢这样吃，而且他们训练辛苦，还是要多吃些油才好，不然哪里来的力气。”

既然是韩凛喜欢，何水莲就没有多说什么了，何水莲和这时候大部分的人是一样的想法，男人是家里的天，好吃好喝的都是先紧着男人，再是孩子，最后才是自己。

娄燕妮也觉得韩凛很辛苦，平时也是想尽办法做好吃的给他补身体，但是她也从来不会亏着孩子和自己的嘴。

油锅热着，娄燕妮不好放下东西，只让何水莲等一等，等她把茄子煎好，娄燕妮才把分出的一碟螺蛳肉递给何水莲，因为有辣椒和韭菜，肉看始看着少炒出来还挺多的。

何水莲没有拒绝，笑眯眯地端着回了家。

娄燕妮的茄子烧好，韩凛也回来了，还是顺手把在楼下玩和小哥俩拎回来，先干净手，让他们乖乖坐在餐桌边，就去帮娄燕妮端菜。