这要是其他时候也还好,偷偷地转手总能卖出去,这可正是年底,不管是农村还是镇上,都最不缺肉的时候。
分完邮电所需要的肉后,娄燕妮家里的猪肉也只剩下五十多斤,以往家里的食盐票不够,就算想多腌几斤腊肉都不行。
今年娄燕妮把韩凛留下的那些工业票跟人兑了些,买足了盐,就准备腌腊肉了。
切成条的五花肉洗干净,晾干水分,放进木盆里搓盐,然后放到家里陈年旧瓮中腌上几天,入了味儿便能拿出来晒,紧接着便是熏制。
熏肉用的柏树枝是现成的,娄靖平在离家前砍了许多,焖上糠皮,熏上几天便能挂到梁上,能吃到次年立春。
杨丽花最后还是没有拿到邢小娟答案的肉。
实在是等邢小娟再去生产队时,已经买不到肉,尤其是杨丽花要的有卖相的好肉,邢小娟也去娄家问了,可惜那时候娄家的肉都已经腌进了坛子里,也不可能会匀给她。
供销社的猪肉门市倒是有得卖,但那就亏大发了,邢小娟干脆直接地把钱全部还给了杨丽花。
然后邮电所的人,又眼睁睁地看着,这两人前阵子好得跟一个人似的,这几天竟然互不理睬,就是邢小娟到邮电所来串门,杨丽花也冷着脸不大理人。
杨丽花最近被邢小娟弄得里外没脸,本来她都跟她姑说了,今天家里的猪肉归她来准备,她姑这才没像往年一样下生产队去买肉。
现在倒好,肉没了不说,她姑还得去门市部拿票买高价肉,她姑是没有说她,可是杨丽花心里不好意思。
邢小娟也没想到杨丽花这么难伺候,好在那些肉她最后拿回了家,杨秀芬虽然说了她几句,但也只当她是被人骗了,不仅把肉钱给了她,还多给了她几块钱当家用。
年猪杀完没多久就要过年,在放年假前,是杨丽花和娄燕妮的技能比武。
杨丽花