可谓是细节决定成败。

这么一想，他看向杜锦宁的目光就不一样了。心里暗暗打着算盘，到明年一定要让杜锦宁主导双季稻的推广，而不是让他再呆在润州这个小地方，埋头做他的什么“农事研究”。

“吴大人谬赞了。”杜锦宁朝吴尚书拱拱手，又继续向金公公解释道，“这种时间，因为要抢时间，是没办法让佃农们慢悠悠在家里做饭的。所以我已让家中女管家组织庄子上的妇孺天未亮就做了大饭团，用竹叶裹了，每人两个，他们从庄子上走过来的路上便吃了，也不耽误时间。等午时回去，也是统一吃大锅饭，不用自己做饭了。”

她倒是想给这些人做包子馒头吃呢，无奈这里是产米地区，交通又不便利。自产的米要比从北方运过来的面便宜许多。无论是从经济上还是从照顾大家的口味上来看，都是做饭团更好。

“受教了。”吴尚书觉得又是一个收获。

打小呆在深宫里的金公公更是听得津津有味，不停地问着各种问题。

这两人领了皇命到此，是特意来亲眼看看亩产多少斤的。

本来按庄子上的规矩，自然是各家干各家的活。而一家子里，总有老人、小孩儿、妇女掺杂在其中，这样一来，干活就慢了。金公公和吴尚书不可能一直呆在田地边晒着大太阳等着，更不可能一等许多天。

于是杜锦宁专门抽调了三十五个壮汉，吴尚书指着哪亩田地，他们就飞快地收割哪亩田地，收割完之后直接称重，让吴尚书带来的下属记录下来。

吴尚书是精于农事的，他把上、中、下田各抽了两块，还把犄角旮旯的田地也抽了两块，将它们各自的亩产一一记录，这叫抽样，以便做统计之用。

这么多亩田地，他本来以为需得两三天才能收割完的，却不想因为杜锦宁抽调的壮丁给力，一早一晚各两个时辰就做完了。许多时间还浪费在了走