老边饺子起源于清朝道光年间,在一个叫做边家庄的地方,有一个叫做边福的老汉,他开了一家饺子馆,因为战乱的原因这饺子馆是开不下去了,于是他就一路逃向东北。
一天晚上他投诉在一家富户人家里,刚巧今天是富户老太太的大寿,边福于是自动请缨,为老太太做一碗寿饺。
考虑到老太太年事已高,边福便别开生面的先将包饺子的饺子馅煸炒了一下,再包进饺子内,结果这样的饺子又香又软,还不油腻,老太太吃了之后大为高兴,那富户更是一高兴就赏给了边福老汉几个大钱。
后来边福辗转来到沈阳市小东北外小津桥护城河岸边住下,用那富户打赏的钱开了一个饺子摊,出售自己给老太太所做的那种饺子。
这种饺子的确十分美味,名气逐渐打响,一炮而红,还让老边饺子成为沈阳独树一帜的名吃之一。
老边饺子的金字招牌因此而开始,之后这块金字招牌更是持续了将近两百年的时间,因此被吉尼斯认证为世界历史最长的饺子馆。
这就是老边饺子的起源。
不过在这个世界中因为素食者运动的原因,在八十年前老边饺子的命运遭受到了截然不同的命运,边家不知道发生了什么变故,只剩下申饺老板的母亲一个人。
而老边饺子是传男不传女,以至于申饺老板的母亲本身对这种饺子也是一知半解,但就算是一知半解,她将自己知道的做法教给儿子,这饺子做出来已然成为了唐人街的代表菜。要是原汁原味的饺子做出来,不知道会是如何的?
痛痛快快的吃了一顿饺子后,叶垂跟韩雨堰陈天唐珊珊还有李修云离开了申饺。
江月梅高夫人还有彭松也跟着离开。
这个时候三人表情都有些凝重,如果说叶垂一开始赢下了陈天的时候,他们对叶垂还没有足够的重视。认为这主要是陈天的厨艺不行的原因,可