“这鲁兵真是活该，以前在鸿楼做主厨到时候作威作福。活该有这样的下场！”

“要不是他彭老板也不会被气的生病了，唉，彭老板那么好的人……”有人感叹道，跟着意识到什么急忙住嘴，眼神有些担心的打量叶垂，却是担心叶垂不高兴了。

叶垂笑着摇摇头，示意自己不在意，这些服务员们能够记着以前老板的好，这原本就是他觉得很不错的品质，他又看了一眼正在街上惨被围殴的鲁兵。便转身回去了满汉楼内。

……

中午时分，韩雨堰兴冲冲的回到满汉楼。

靠着韩老的关系，她今天在美食协会登记的十分顺利，如今满汉楼已经正式登记在案，随时都可以开张了，不过叶垂早已经决定了饭店的开张要选择大年初一晚上，也算是博一个彩头。

同时，韩雨堰还带来了一个消息。

“我跟美食协会的有关工作人员说了我们打算选在大年夜的时候正式开张营业，他们说到时候会找人过来对我们进行星级评定的。”韩雨堰讲述道。“饭店在过年的时候几乎是最忙的，许多家庭都选择在饭店内吃年夜饭，这年夜饭属于一种宴席，年夜饭的如何。最能评定饭店星级的高低了。”

星级是测定饭店高低好坏的重要标准，一般大饭店开张的当天，美食协会就会选择星级评定员到饭店里来，通过饭店规模。营业状况，厨师水平三个方面来对饭店进行评定，而这种评定最高只会达到五星。

也就是说一家饭店开张。最高就只能达到五星等级，之后星级想要增加，还需要饭店参加一些活动积累资质。

不过，即便如此，大饭店初次开张就得到五星评定的也是十分之少的，大部分都只是得到三星评定。

“爷爷对我们满汉楼很有信心，说我们在开张的第一天就有可能得到五星评价。”韩雨堰最后喜滋滋的说道。