在华夏,五谷杂粮的说法有悠久历史,中就提出了“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充”的说法,五谷养生粥别看只是一碗小小的粥,却拥有增进食欲,促进消化维护神经系统正常功能的功效,还可以降糖、降脂、减肥、解毒防癌和增强抵抗力——当然,前提是要时常食用才行。+◆
叶垂建议老佛爷早上喝粥,到并不是说早餐是水果不好了,实际上某些国家中也有早餐食用水果的习惯,不过对于水果的选择一定要进行严格选择,不管是水果还是蔬菜,都存在“食物相克”的例子,这一点更是应该格外注意。
五谷杂粮粥的做法十分简单,实际上就是普通熬粥的过程,而为了节省时间,叶垂是用上了高压锅。
吴妈帮叶垂把几种食材找了出来,各种五谷食材倒是也凑了个七七八八,十分丰盛,在林薇的帮助下将各种食材都洗的干干净净,放入高压锅中,倒入适量的清水,开始高压熬煮。
“吴妈,现在赶时间要用到高压锅,实际上最美味的做法还是用普通的锅熄火慢熬才能让每一种食材的味道都相互融合,这样熬成的粥才是最美味的,以后每天早上就麻烦你早些时候开始熬粥,我会再告诉你其他几种粥的做法,早饭喝点粥还是很好的。”熬粥的时间里,叶垂又跟吴妈说道。
“哎,好。”吴妈连忙答应,叶垂跟章莹都是林家这边的客人,不过章莹颐指气使令人讨厌,可叶垂却彬彬有礼,让她很有好感。
林薇看着高压锅中不断升起的争气,凑在叶垂身边想到了以前叶垂煮给他的美食,有些嘴馋的说道:“叶垂。我想吃你的皮蛋瘦肉粥了。”
“啃得鸡快餐店中现在不是就有卖的吗?”叶垂笑着说。
“不一样的,快餐店中的皮蛋瘦肉粥跟叶垂你做的皮蛋瘦肉粥味道差很多的。”林薇一脸认真的说道,“我想吃你亲自煮的粥。”
“那有机