努努书坊

繁体版 简体版
努努书坊 > 重生之超级食神 > 第171章 这一块寿司就价值两三百块!

第171章 这一块寿司就价值两三百块!(2 / 7)

起来,带着新鲜买来的嫩姜还有山葵,来到了厨房内。

此时韩雨轩林薇安静还有王诗雨也都正聚集在厨房之内。

颗粒饱满的米饭已经蒸了出来,正盛放在一个木桶之中,安静跟韩雨轩站在一旁,每个人手中一个蒲扇,正在不断的扇动着米饭中的热气——做寿司的米饭,是要达到人体体温的,这个温度一定要严格控制。

林薇在一旁洗刷着一套餐具。

叶垂则是站在案板前,正在料理那块经过了甘蔗皮熏烤的金枪鱼肉块。

金枪鱼肉质鲜嫩。适合生吃,刚才的熏烤也不过是让它的味道稍微变得甘甜质地坚韧,更适合切成鱼片,叶垂刀工自然是不用说的,一条条的鱼片切了下来,大小厚度竟然丝毫不差,这自然是难能可贵。

而切好的鱼片被叶垂放在一个堆满了碎冰的盘子中,这样可以有效的保持鱼片的鲜味。

“叶垂,这是你要的嫩姜还有山葵。”董悠悠将自己采购来的东西带了回来。“都绝对是极品的,这种山葵我原本还以为找不到呢,结果还是跟我姐打过电话后,她帮我联系了一个调料商。对方手头刚好就有几颗山葵,是他自己拿来培养的,原本并不准备出售,但因为我姐的面子。他还是答应了给我一棵。”

山葵主要产自日本,又别称叫做日本辣根,主要食用的部位就是根茎。董悠悠拿来的就是山葵根,已经进行了清洗,山葵根呈现牛角形状,质地翠绿,食用的时候现磨成末,味道最佳。

“嗯,没错,就是这东西。”叶垂掰下一小片送入嘴中,品尝了一番后,就点了点头,“就是这个味道。”

“哥哥,我也要尝尝。”王诗雨小朋友正站在旁边啃一节甘蔗,这时候对叶垂手中的山葵根却是产生了极大的好奇,举着双手喊道。

“别闹,这东西不是给小孩子吃的。”叶垂没好气的说道。

但王诗雨小

『加入书签,方便阅读』