师,是八名厨师中岁数最大的希淑芬,这个老太太做好的菜肴是一道山药羊肉煲。
经过了一个小时的烹饪,老人体力有些不支,在主持人的建议下,有人搬来了一张凳子让她坐下,同时主持人还笑着跟这位老太太说道:“不知道你这道菜有什么名堂?用羊肉和山药在一起烹饪,似乎有些别具一格。”
“呵呵,我小时候听我爷爷提到过,以前有道菜就叫做山药羊肉煲,我这道菜也是因此受到了启发,所以特意作出来的。”希淑芬笑着解释道。
这道羊肉山药煲中所使用的山药是淮山药,而这也的确是一道经典的美食,并且还属于药膳之列,羊肉性温,温补血气,益肾气,而淮山药补肾养精,健脾益胃,将羊肉跟淮山药煲汤,味道醇香,只不过药膳毕竟是药膳,对于纯粹追求美味的美食来说,味道上多少还是欠缺了一些。
而且,叶垂更是看得出,这道山药羊肉煲多少还有些缺陷,在烹饪的时候希淑芬多少有些力不从心,毕竟她已经是位白发鬓鬓的老人了,最后三位评委给出的分数为“六分”“六分”“七分”,综合分数为十九分,暂时位列第三名。
希淑芬大约也知道自己这道菜并不如何出色,恐怕这个十九分也是几位评委故意给她的安慰分数,所以她笑着对三位评委点了点头,倒也洒脱,站起来离开了考场。
“这一刀山药羊肉煲看起来很美味啊,好可惜只有十九分。”韩雨堰一脸惋惜的说道。
“十九分大约还是几个评委看到她年纪打了,多给了分数的。”叶垂笑着说,“山药羊肉煲的味道并不出色,不过对于身体倒是挺有好处的,等回头我做一些给大家尝尝吧,滋补养生。补血养气,效果都很不错的。”
“好啊,最喜欢吃叶垂你做的美食了。”林薇一脸幸福荡漾的说道。
希淑芬这边刚刚离开。紧接着让董悠悠惊呼出声的,就是董倩也终于完成