所以，对于湖区的百姓来说，鱼并不算是什么好东西，完全比不上米面粮食，没办法，多则贱嘛！

关中现在有很多渔场，就是北地，在孙享福的科学规划下，许多地势低洼的地方也被开成了蓄水湖，养起了鱼，以大唐现有的鱼产量，很快就可以做到让所有人都吃上鱼，这就会让鱼的经济价值显得很低，低价就只能靠走量才能赚钱，偏偏，洞庭湖区这里有走量的条件，将其产业化，做成鱼罐头，腊鱼干等易保存的食物，销往水产资源比较匮乏的地区，还是有利可图的。

就像淮南地区的咸鱼豆酱作坊，现在，其实已经大量的在使用洪泽湖区自产的淡水鱼来制作咸鱼了，因为申屠勇他们发现，在海上打鱼有风险，而且这些人手用来捕鱼，还不如用来制作精盐赚的钱多。

现在，朝廷已经放开了盐的管制，作坊也没有必要非做咸鱼豆酱了，直接做一些加了茱萸香料的咸豆酱，卖给普通老百姓做调味料就好，等精盐的产出大了，价格自然也会逐渐降下来，老百姓不爱吃咸豆酱的话，可以直接买精盐食用。

咸鱼豆酱，只能作为精盐价格没有降下来之前的一种缓冲商品，而且，也一直承担着了除了补充盐份之外，百姓饭食的调味任务，之后，它可能专门往调味料方面发展。

食品方面的产业，再多也不嫌多，丰富百姓的食物，是有巨大好处的，孙享福一直在推动这个事情，现在是冬天，水比较冷，要是夏天的话，这里的黄鳝泥鳅产出，是关中的好多倍，将其捕捞，或者养殖起来，销往关中，可是能赚一笔不菲的收入。

毕竟，关中人口密集，未来对于各个种类的食物消耗都会很大，幸福村，也早已不屑于把精力放在赚这种小钱的事情上，只要商路沟通没有问题了，这些南货，都会北上，让北边的人，随时都吃到，而且，是廉价的吃。

一顿鱼肉火锅，吃的武媚娘细嫩的鼻子上都起了微汗，孙享福