其实豆腐汉代的时候就有，乃是淮南王刘安发明的，但起初很难吃，没有人制作，后来刘安造反失败自尽，这豆腐也就没有人继续研究下去了。而现在孙享福叫人制作出来的，是经过千年的技术累积而成的最佳制作方法，当然美味。

唐人喜甜，孙享福则不然，加一点酸菜沫子的豆腐花也是美味，一连吃了两碗，孙享福才道，“用绸布包住这些豆花，按压脱水，便成豆腐。再用重物按压，可成豆干，适当的加些鸡蛋清，可使豆干更加滑嫩，还有那豆渣也是宝，可以加些猪油葱花茱萸在铁锅里翻炒，是道好菜，还可搓成团晾干，切成片之后下火锅，亦是美味。”

大豆一身是宝，有植物肉之称，而且产量大于糜子，大米，高产而不伤地，即便在这个时期用新开出来的荒地种植，每亩的产量也达到了三石多，孙享福有信心，明年开春之后再种的大豆，亩产一定能超过四石，这就比这个时期亩产两石左右的其它农作物多了一倍的产量。

“这豆腐花，夫君应该立即送些到翼公府上，或者御膳房。”

“哦，送给翼公府上倒没什么，送到宫里去，你觉得为夫能讨到什么好？”

孙享福一想起长孙皇后那铁公鸡的模样，就郁闷，渔业司现在眼看着要发达了，她居然又给自己派来个监丞，白白分了自己一成的好处去，现在，除开那些书吏和仆役的薪俸，孙享福能拿到手的钱，仅只一成而已。

“有妙物现世，不第一时间呈献君主，恐君主不喜。”

瞧瞧人家古代人的思想觉悟，听了虞秀儿这话，孙享福才知道，自己为什么有功也不得封赏了，原来是李世民心里有梗，于是当下也不多说，派人用将豆花装了几大食盒，又将打好的豆腐块切了些，往宫中而去，至于翼国公府，有德叔送去就好。

孙享福有直通御膳房的穿宫牌，不一会，就见到了罗阗，在罗阗这里要了个小碳炉将快要凉