说根本没注意到。直到他和伊丽萨从文图拉买完这艘大帆船返回圣塔克鲁兹的途中，在帆船高速行驶时，他去厨房做午餐，才发现了这个有趣的情景。

帆船上的厨房里，烤箱和煤气灶都是一体的，从上到下是一个不锈钢大柜子，下面是烤箱、上面是煤气灶。这个东西的两边，一般是菜台，身后是洗碗池，这些家具和整体橱柜类似，不过都是固定在船体上的。上边的沿儿还会高出十几厘米，这是为了防止有盘子碗或者水什么的因为船体倾斜摇晃而掉出来。

不过最让洪涛开眼的不是这些家具，而是那个烤箱灶台。当时伊丽萨正在驾船，侧风有20节左右，船速也就13节，但是船体侧倾的角度很大。洪涛站在灶台前面，琢磨了半天，也没想出如何把锅放到灶台上而不让它翻倒，无奈他只好去问了问伊丽萨。结果伊丽萨拉着他跑到厨房，在灶台下面扳动了一个机关，整个灶台突然动了起来。它自动翻转到了一个角度，台面几乎和墙成了45度夹角，看上去很滑稽，但是把锅放在上面，却是稳稳当当的。

这个现象不用伊丽萨来告诉洪涛，洪涛自己就能想明白。这个烤箱灶台的中部应该有一根轴，两端固定在轴承上，底部还有配重。平时的时候把那个插销插上，这个烤箱灶台就和两边的家具一样，船体倾斜它也跟着倾斜。如果把插销打开，那这个烤箱灶台就成了一个自动水平装置，不管船体如何倾斜，它的整体都会在那根轴上转动，永远保持着水平状态，真是个很神奇的创意。

这样即使在船体倾斜角度很大，并且来回摇晃的时候，配合灶台上的特殊支架，厨房里依旧可以炒菜做饭。当然了，洪涛试了试，简单的煮点东西、热点东西、烤点东西还是可以的，但是稍微复杂的就做不了。因为那个烤箱灶台可以自动找平衡，厨师却找不了，很多时候厨师看到的都是锅的底部，连窝里的菜到底是个什么样子都看不见，你咋炒啊？