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第四十二章 除夕(2 / 5)

开膛之后,将内脏掏出来放在一旁的准备好的盆子里。董丽华迅速的打开后门,端了进了厨房。

而此时众人开始纷纷干活,谢老四拿出来猪大肠。在屋里头处理猪大肠,隔着走廊张翠莲都能闻到那猪屎的味儿。

而外面, 盖老六轻车熟路的处理完了整头猪。肥膘,排骨、里脊、后鞧一样分的干干净净。

院子里的大铁锅没有撤下,按照规矩要做上一顿杀猪菜的。

张翠莲实在是受不住那猪大肠的味儿,跑到了厨房与董丽华一切用大砍刀切肉。

外面谢老五谢友正拿着喷灯,燎着猪头、猪蹄、猪尾巴。

忙活了快两个小时,谢老四终于将猪大肠清理干净。董丽华接过洗的干干净净的猪大肠,拿着新鲜的猪血开始灌血肠。

张翠莲只能做一些她能做的事儿,比如做饭。青椒炒猪肺,熘肝尖,麻辣猪心,红烧肉,手扒肉。外头还有一个正了八经的杀猪肉。

季红因为昨天的事儿没好意思来,董丽华没办法亲自骑着自行车过去请。但季红依旧没能来,董丽华只是把两个孩子弄了过来。

季红的两个儿子,老大谢季浩性格像父亲。比较内敛冷静,老二谢季鹏性格随了母亲。比较能作能闹,爱胡搅蛮缠。但老话说,能哭的孩子有奶喝。谢季鹏虽然任性了一些,确实颇受父母的疼爱。

谢老四家只来了一个人,据说媳妇儿回了娘家。谢军也不在意,谢老四往年在老丈人家里头过年。

等到中午吃饭的时候,院子里的大铁锅飘着喷香的味道。

张翠莲站在锅边,只见里面有猪血肠、猪肚、猪肝、肥瘦相间的大片肉还有酸菜。那味道,别提多香了。

后世东北人也都爱吃这一口,只是没了大铁锅。味道就差了许多,尤其是在这种寒冷的天里面。

坐在热乎乎的炕头上,吃着香喷喷的杀猪

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