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第二十七章 有心人(4 / 5)

天,都打听的差不多了。

张翠莲说的轻描淡写,无非就是:“小时候家里面穷,父母将我送到乡下养父养母家里面。六年前将我接了回来,读完了初中跟高中。今年高考考得还可以,就来了师范学校。只是家里面条件不好,学费都得我自己拿。不过老天对我倒是特别的好,我在学校食堂里帮忙。每个月有补助,缓解了我的燃眉之急!”

没有一句抱怨,只有对机会的感恩。这让在一旁觉得有些呱噪的顾致城挑了挑眉,饶有兴致的听着张翠莲回答母亲的问题。

顾妈闲话家常一般与张翠莲聊天,对她的印象不错。临走的时候还送给张翠莲一盒饼干,张翠莲低头看着那包装就知道价格不菲。

彼时顾致城的父亲还没有去世,顾家家庭条件非常的好。张翠莲装作看不懂的样子,拎着盒子告了谢静静的离开。

今日她拿出了自己亲手做的辣椒酱回访,一是来告诉众人:以后没有时间能够过来探望同学的爷爷更不能过来聊天。二是想表达自己不是那种不知道礼数的女孩子,礼轻情意重有来有往贵在一个规矩上。

“你这是怎么做的,我看着还有这个黑乎乎的块。是大酱么?”顾妈觉得口有余香,低头仔细看了一眼罐头瓶子。发现里面有块状物,一时没猜出来是什么。

张翠莲笑着说道:“黄豆而已。”

她那日将煮过的黄豆放在窗台上阳光下晒了三四天。直到黄豆与黄豆之间有了黏黏的感觉,这就是发好的豆豉。将豆豉与辣椒段、辣椒面以及之前煮黄豆的水放在一起。用猪油爆炒,变成了最美味的辣酱。

东北这边向来只吃辣椒油的,滚烫的油浇在辣椒面上喷香。或者是做些剁椒酱,也从来没有在里面放豆豉的。

这个新鲜的做法,让顾妈眼界大开。不由得暗自对张翠莲的手艺佩服起来。却不知道,这不过是张翠莲海量厨艺的冰山一角。

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