吟道：“我来时看见转角处，有一家不显眼的小饭馆，生意不错。”顿了顿，又道：“高中低端酒楼，这一条街全都占据，若是想要博出彩，那便两极化。要么飞檐斗拱、雕梁画栋，内部曲栏回廊、移步异景，让人一眼看着就觉得很贵很气派符合高贵身份的一种。要么朴实典雅，价钱适合大众，亲民化。”

秦伯言拧紧眉心，商枝还真的给他出难题了。

前者若是做出来，日进斗金不在话下，若是出了差错，便要倾家荡产。可最后一种可能几乎不会出现，商枝提供的菜式与烹饪做法，全都很新潮，口味极佳。

致命的缺点是——没银子！

后者各方面都很合适，书社与县学的书生，容易接受价格，装修的银钱也足够用。

很久很久之后，秦伯言做出选择，“大众吧。”

然后心里默默的想着，日后他定要开一家很贵很气派的酒楼！

商枝会心一笑，“我正是如此想。这种死贵死贵的酒楼，适合开在京城里。我们若是选择朴实典雅的，那便走简易的装修，若是稍显气派，只会让普通百姓望而却步。”

“根据你方才说的那两家酒楼，我路过时看见食客身上的穿着，俱是家境殷实。他们开了多年，基本上会形成固定的客流。我们刚刚起步，虽然对自己有信心没错，但是我们身价不丰，只求一个稳字。街尾里的那家小饭馆环境逼仄，却有不少文人等着排队用餐，我们便针对他们这等出身的来。而文人讲究一个雅字，风格便往这一方面走。”

她心里已经有了打算，是新颖的点子，“大堂里划出四分之一设一个‘文雅堂’，慎之每日出一个对子，或者词赋，若是对得绝妙，拔得头筹，便可以享用免费的一顿美食。”这个不但能吸引出身普通的文人，就连有身份的人，也会因为好奇而慕名而来。而尝了酒楼的食物，定有一部分的回头客。

“至于三楼