切成大块的白鱼，一股脑的倒进了大锅中，然后逐次的将清洗好的野生姜蒜，一一的放进了锅里炖煮起来；甚至连花椒籽，牛老爷都扔进去了一大把。
白鱼的品质非常的好，哪怕是根本没有添加任何的其他油脂，炖煮上一会之后，整锅的汤汁就变得奶白，老远之外都能闻到一股诱人的香味。
加上了一把精盐，最后撒上了一把野生的葱花，牛老爷制作的鱼汤，算是彻底的完工了。