黄河鲤,指的就是黄河鲤鱼,自古就有“岂其食鱼,必河之鲤”“鲤鱼跃龙门”等一系列传说,经济价值极高,对人体有很大的好处。
兴凯湖鲌,又叫大白鱼,通体白如玉,产于黑龙江密山,肉质鲜美,汤色白如乳。
松花江鳜,别名又叫桂鱼,产于松花江,同样经济价值极高。
此刻,陆游竟然拿镜水湖的鱼种,比较闻名天下的四大名鱼,富国才和杜润一时膛目结舌。
“兄弟呀,说出来不怕你笑话,哥哥虽然混得不错,可对这闻名天下的四大名鱼也就吃过两种,除了这黄河鲤,就是松花鲈,其他两种,至今无缘品尝。”
好半响后,杜润苦笑着自嘲道。
富国才则是摇头,笑着道:“陆游,你这可是给哥哥出难题呢,哥哥我虽然的确吃过这四大名鱼,但真正比较起来,还真一下子难以说出个所以然来。”
陆游点头,这个问题的确有些强人所难了,当下笑着扯过这个问题,询问怎样能够打开销路。
富国才开口:“现在摆在面前的最重要一个问题,那就是黄河鲤一直都是比较奢侈的那种菜肴,别的地方不敢保证,在咱们县城乃至临河市,一般只有比较高级的酒店里才做这种鱼肉!”
“平常餐馆和饭店,消费的都是大众百姓,很少有人会点一盘动辄三四百,多则六七百的鱼肉,你们说呢?”
众人认同的点头,确实,这么高的价格,绝对不是普通人能够享受得起的。
“所以,如果定价黄河鲤的标准,那咱们县城,肯定是不行的,你必须想办法到更大的城市寻找销路,只有那样,方才能赚钱。”
杜润接话道:“否则,单单凭借咱们县城的消费,一个月才能卖几条鱼啊?即便是一斤定价七百,也赚不了多少钱的。”
随着杜润的话语落下,一瞬间,整个餐桌气氛变得有些压抑。