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第三百八十五章 改名《夜食记》,老白的手艺(4 / 7)

着两个字,烤串。

其实,要说沈城的夜生活,或者这种烧烤店,也有好地方,如西塔。

西塔的特色是韩式烧烤,其实这里以前是朝鲜人聚居区,以前有个有名的小吃,叫做西塔大冷面,想当年,白实秋小时候还跟着爷爷来吃过,爷爷骑着倒骑驴带着他,那个时候吃这一碗冷面还要排队,可吃的时候……一般一般。

算是童年痛苦的记忆吧,排了那么久,结果他感觉很一般,爷爷很高兴,说自己孙子长大了定然不凡,吃东西都这么挑剔,不是一般人物。

反正在爷爷眼,白实秋总是很好的。

现在那边不光是冷面了,各种烧烤,还有平壤馆,这可是朝鲜那边来的,可是个不太一样的食店哦。

这家小铺子距离西塔近一些,地点的特征是街道相对窄一点,这样拍起来很真实。

还真别说,装修完了,小店起来之后,真有深夜食堂的感觉,只不过完全接地气的。

其实,日本的《深夜食堂》有一个社会条件,那是,当年啊,日本的税制改革,一些个消费可以抵税,即去吃顿饭什么的,把发票留着可以抵税了,于是,有那么一段时间,日本这种食店是非常风光的,消费非常的凶猛,深夜食堂也是这样才存在的,本身,这是一种对往日的回忆。

后来的事儿大家都知道了,日本完蛋了,不光是经济停滞不前,消费更是紧缩的厉害,特别是饮食消费,在日本的食店分辨土豪是很简单的,一个顾客,如果一杯一杯的酒不断的喝,那这个人一定是土豪。

日本食店里的酒,是按杯卖的,一杯30r起算,即500日元起,一般的职员也是点一杯。

白实秋并不想拍这种回忆,他想的是拍出温馨的东西来,至于往日的故事,那当然是有的,但我们的日子过的可跟日本不一样,我们是蒸蒸日。

完全照搬,真正扑街的原因恐怕

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