“我跟你i爷爷是战友,忘了吗?”唐盛顿了一下应道。
“哦,对,差点忘记了!”琉璃笑眯着眼,点了点头。
一老一少就这样聊着,管家过来说晚饭准备好了,
“琉璃,饿了吧,要先吃饭么?”
“唐爷爷,还是等墨兮哥哥回来再一起吃吧!
唐爷爷您饿了吗?要是您饿了,我就陪您先吃饭!”琉璃应道。
“哈哈,唐爷爷一天没有吃饭也不会觉得饿啊!”
“怎么会不觉得饿呢?”琉璃不解地问道。
“没有觉得有什么好吃的啊?”唐盛皱着眉应道。
“哦,那我给唐爷爷煮红烧肉吃吧!
上次说要给唐爷爷煮红烧肉吃的,都没有做到。”
“真的?”唐盛惊喜地问道。
“当然了,不过我没有煮的没有我奶奶好吃。
唐爷爷要是觉得太难吃,也不能跟我奶奶告状哦!”琉璃笑着说道。
“不告状,唐爷爷还求之不得呢!”唐盛笑道。
最后,琉璃借用了唐家的厨房,给唐爷爷煮红烧肉。
正好唐大叔也还没回来,趁着这段时间煮红烧肉,正好等唐大叔回来了,就可以开饭了。
琉璃围着围裙,洗了手,厨娘已经帮她将准备做红烧肉的三层肉从冰箱里拿出来洗好备用,
剩下的就由琉璃来发挥了。
琉璃还真是有板有眼地将三层肉切成一块一块。
红烧肉要做得好吃,切块也是很重要的一道程序。
不能太厚,不然不够入味,而且里面会太过油腻,也不能太薄,不然就没有口感,而且肉质会显老了。
切好之后,放油,加白糖,待糖融化后,加酱油,
然后将切好的三层肉放进去,不停地翻炒,让三层肉出油。