天那么繁忙,不记得也是正常了,看来我也要学习姜总,以后要多专注业务了。”
“唐总说笑了。”姜晨见唐糖给自己圆场,感激地看了她一眼,说道,“不知道唐总下午还有没有时间,我正好在大戏院定了一场音乐会的门票,是俄罗斯那边的著名——”
“麻婆豆腐啊,其实这个典故很简单的,小学生都知道的,它开创于成都外北万福桥边,原名陈兴盛饭铺。店主陈春富早殁,小饭店便由老板娘经营,女老板面上微麻,人称陈麻婆。”
“哦,就是因为她叫麻婆,所以叫麻婆豆腐了,原来是这样啊。”唐婉晴笑道,“那我若是弄的话,那岂不是叫婉晴豆腐了,唔,没有麻婆豆腐好听。”
刘青笑了笑,说道:“你就是想名字,你不是要听故事的吗。”
“哦哦,那你继续说。”唐婉晴说道。
“当年的万福桥是一道横跨府河,不长却相当宽的木桥。桥上常有贩夫走卒,推车抬轿下苦力之人在此歇脚、打尖。光顾”陈兴盛饭铺”的主要是挑油的脚夫。这些人经常是买点豆腐、牛肉。再从油篓子里舀些菜油要求老板娘代为加工。”
“额,不是他们原创的吗。”唐婉晴问道。
“听完。”刘青翻了翻白眼,继续说道:“日子一长陈氏对烹制豆腐有了一套独特的烹饪技巧。烹制豆腐色味具全。不同凡响深得人们喜爱,陈氏所烹豆腐由此扬名。”
唐婉晴认真地听着刘青的话,看着刘青说话的表情跟手势,也是有些陶醉的感觉。
当刘青说完之后,唐婉晴还在盯着刘青看。
刘青在她的脑袋上面敲了敲,唐婉晴才是反应过来,看向刘青,问道:“啊,没有了吗。”
“没有了。”刘青笑着摇摇头,“就这么多,大概就是麻婆豆腐的由来了。”
“好神奇哦。”唐婉晴忽然是反应过来,她惊讶地说道