馆子坐满了，小吃的老板是货真价实的福建人，七八年前来到这里，见到这个岛上没有小吃，就开了第一家小吃，这大概是沙县小吃走过国门走到一个小岛的第一家。

这是进入小吃店之前王强对章小涂的解释。

小店的老板是一对夫妻，身材都不高，见到这么多客人都十分高兴，热情的迎接进去。他们说的是一口很浓的福建腔的普通话，如果不连听带猜，根本不知道他们在说什么，但是墙上的小吃名单却是用中文英文和印尼文写着的，价格要比在国内高处十几倍几十倍，一碗炒粉就要几美元，一个卤鸡蛋就要一美元，实在高的吓人。

但是既然是来旅游的，没有钱谁还会来，所以也不在乎价格的高低，而这也是旅游地小商贩抓住游客心理痛宰的原因所在，反正就是你不吃别人吃，来岛上旅游的也不是一年只有这么一拨人。再说沙璜小城里的人也十分爱好这么美味的中国小吃，倒是生意极好，只是他们到的时候不是饭口时间，所以吃的人不多，不然的话，还没有地方坐。

当然，现在的沙璜已经不止一家沙县小吃，至少有十几二十家，有的甚至是连锁的，当然主要是广东福建等地的小吃居多，而这些开小吃店的几乎都是和这里居住的华人有紧密关系的，不然外人来开的话，别说赚钱，只怕开张的那天就被当地的华人砸了。

全世界华人虽然都是中国人，虽然在外面遇到的时候同胞一家亲，但是要说遇到抢生意的，别说在异国他乡，就算在月球上，也要拼了。

全中国最出名的小吃要数四川贵州的，但是要是没有人靠山和几十年的居住资格，突然跑过来来小吃店，也只有死路一条。

当然，要是把这个小岛买了开小吃店，那就是另外一回事了，不过，没有哪个愿意傻到这么做。

尽管一个卤蛋一美元，煤炉上一大锅卤蛋至少有两三百个，其余的大锅里，鸡腿鸡翅鸭头等等，