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而这三年的艰辛,也只有自己这些参与进去的人才能真正体会的到。
酿酒,酿啤酒,是个复杂繁琐的过程,虽然现在看来很简单,但是对于他们来说,是很复杂,很繁琐。
没日没夜的派人盯着,不断的查看,不断的尝试,不断的改进。
其原材料更是来自五湖四海,也是在一个月前,他们才刚刚搞定了最终的版本,并且得到了陛下的认可。
而在这接下来的时间里,他们所做的工作只有一件,酿酒,通过不断的酿酒,去试验他们研究出的方法是否稳定,是否可行,有哪些需要注意的地方等等。
“成本如何?”马周几乎已经听不进去任何的言论,他只在乎成本,只有价格才是王道。
“成本暂时无法估测,因为很多原材料并不是大唐本土产出的,如果都可以本土产出的话,那成本很低了,大约是白酒的三成左右。”包大喜纠结的算了算,但也只能给个大致的数据。
“这么低?”马周觉得有些惊讶,这酒的烈度好像不市面的白酒差多少,而且味道什么的显然更胜一筹,但是价格嘛……
好歹也是当了几年镇州都督的人物,镇州也有酿酒的作坊,二锅头的原厂在镇州,其真实的成本是多少,马周谁都清楚。
用绝对的暴利来形容一下,也毫不为过。
低廉的人工成本,高昂的粮食成本,酒糟可以自己做,毕竟是作坊,去买的话不划算了。
如果按照现在的粮食价格来算,一坛十斤装约合一斗的二锅头,市面卖十五贯。
虽然作坊将其定义为十斤,但市面还是更喜欢将其称为一斗,当然,两者并不是一个量词,一个是容量单位,一个是重量单位,反正这么糊涂着用呗。
而价格,是李元吉亲自定的,市面的酒高了五六倍有余,便是那些最高端,最有名的酒,也贵了大约一半