嘿嘿一笑，抹了抹嘴角的油脂。

马五的生活并不缺少肉食，如果他愿意，可以每餐都吃肉，但那些肉多为鸡鸭鱼肉等贵族肉，而且烹饪的方式也较简单，蒸，煮，烤，这些年又多了个叫花鸡，还是皇帝研究出来的。

可常年这么吃，总归是会厌了的。

“供不如需，价格自然要涨！”李元吉很清楚其的原因，但暂时没办法解决这个问题。

不能怪王家的不给力，相反，在看到利润之后，王家也在加紧扩大规模。

养殖业，规模越大，意味着越挣钱，但是同样的，若是遇到个什么瘟疫之类的，损失也绝对会是惨重的。

为了规避风险，所以王家采取的是分批，分地建造养殖场，先是在每个州建造一座，然后在寻个合适的地方和距离继续建造，最大化确保瘟疫到来的时候，不至于全部遭了殃，同样也方便了运输和收购，从另一个层面来说，也是降低了运作成本。

“生猪出肉率高，所以往往一头生猪从出生到投入市场，养殖场便可获取四到五倍的收入。”李元吉颇有些无奈的叹了口气：“慢慢搞吧！”

猪肉的价格降下来，这是可以预料到的。

因为阉猪的技术并不在世家等少数人手里，而是在朝廷手里。

这门生意也是由朝廷负责经营的，当然，价格也并不高，每阉一头猪，需支付两钱的工钱。

钱虽不多，但因为是纳入了地方财政收入，所以各地官府对此也较心，对于私自阉猪的行为也更是严厉打击。

当然，目前主要的任务是防止严格技术泄露。

这种垄断虽然收取了一定的利益，但却照顾了大多数人的利益，便是普通百姓家，也能出的起这个钱。

夕阳西下，西边的天边映出一片片的通红，霞光四射，让人无不觉得生活的美好。

趁着天亮，李元吉带着马