端着个盘子,傻戳在灶台旁边。
案板前,褚青正娴熟的肢解一条老板鱼。扇形双鳍,长长的尾巴骨分成三截,面目狰狞,嘴边一圈密密麻麻的细齿,跟小怪兽似的。
这种家伙,仨人吃是吃过,但活生生的解剖过程却头回见,一时心中发麻。尤其那身黑色鱼皮,像抹了层粘液湿湿滑滑的,噫,看着就恶心。
若说褚青的人生目标,和范小爷恩恩爱爱是头等大事,其次便是提升自身手艺,而第三位,才是拍戏。所以他的厨房用具极为考究,光是刀就有十款,比不得国菜大师,开个小饭店绝对问题。
处理这条老板鱼,他选了三把刀,一把剥皮,一把剔骨,一把割肉。那套动作,简直上下翻飞,行云流水,满满的匠师气场。
十几分钟后,他放下活计,略微擦了擦汗,案板上的鱼已经看不出原样,整整齐齐的一溜白肉。
“楠仔,把盘……”
他一转头,刚想要盘子,却见三个小孩在丧心病狂的围观。顿时满脑袋黑线,抢过大盘子,甩了甩,道:“去去,外面呆着去!”
阿娇等人被撵了出来,只好围着桌子团团坐,眼巴巴瞅着厨房,特期待这顿饭。约莫半小时后,就听褚青喊了一嗓子,准备开饭。
他先端了个盘子,放到桌上,众人一瞧,正是那条鱼。
然后他又端了只砂锅,腾腾冒着热气,却是酸菜血肠炖白肉。
再然后,他又端了个盆……
这下三人都不淡定了,照这架势,下一轮可能直接把水缸抱出来!
幸好,还是个盆。
四样菜,三热一冷,清蒸鱼,酸菜。酱脊骨和黄瓜拉皮。好家伙,他们也吃过不少饭局了,像这么豪迈的,还真没碰着过。
一大盆的骨头棒子,一大盆的黄瓜丝拌拉皮,淋着大把大把的麻酱……光看就饱了好么!
啧