递给柳文昊，微笑着请他端好，她自己从腰力拔出来一把雪亮的剔刀。无论是维族还是

塔族，以及这里的其他民族，大都以肉食为主，主要餐具就是剔刀，无论男女老少，只要可以吃肉的，几乎人人一把剔刀。

开始汉人来到这里，看到他们都在腰间挂着一把小刀，刀鞘都镶嵌着宝石，很是显眼。开始还以为他们民风彪悍，或者只是装饰，可是后来了解了才发现，这刀叫剔，用来吃饭的时候剔肉用的，就是一个必不可少的餐具。

西方人吃西餐，现在还用刀做餐具，只是不用挂在身上而己，食肉的民族大都如此。汉人则不同，千百年来，

汉族人以农拼为主，食用的足粮食，也就是草食性民族，跟塞北的游牧民族以食肉为主不同，餐具非常简单，只要

两根木棍夹食即可，因为粮食归根到底属于草本食物，无需用刀子过多的切割就可以食用了。