金山而空手回。

而内陆地带，鲜鱼又是贵重的。一贵一贱，形成鲜明的对比。

有鉴于此，王斗灵机一动，忆起了后世看过的一些鱼干资料，提出了一种制做方法。

便是将鲜鱼处理内脏鱼鳞后。用大锅煮烂晒干，这样处理后保存的鱼干，就算在炎炎夏日，最少也可以保存一、二个月之久。有点类似后世罐头。或此时肉瓷罐的处理方法。

此法一出，立时引起轰动。

要知道。此时沿海地带虽也有鱼干生产，不过也只是鲜鱼捕捞上来后。放在渔船上晒干，一般都没有形成大规模的晒鱼场所。而且这样的鱼干制作出来，夏日同样保存不了多久，还有色泽不佳，容易生虫等毛病。

鱼干要保存长久，需要使用大量的盐，这个时代，盐巴都是昂贵的，穷困潦倒的渔民哪舍得大规模使用？

就算某些商人有这个财力，然有盐的鱼干，等若购买的百姓，吃肉的同时还吃盐，不但与官府的盐政相冲突，还触犯了庞大的利益集团，怎么死都不知道。

所以几千年来，渔民们守着宝山，却一直贫穷，庞大的海洋资源得不到利用。

王斗的方法说来简单，但若推广开来，使得大规模的水产品得以进入内陆，不但无数渔民得到生计致富，还可以活民无数，至少沿海的百姓，灾荒年时，吃鱼总比吃树皮草根好吧？

当然，这种巨大伟大的历史意义，此时很多人想不到，不过商人对利益总是敏感的，王斗的初衷只是供应靖边军的肉食需求，很多商人却立时窥到这其中的巨大商机。

在大明朝，养猪养羊养鸡养鸭养牛什么的难养，不过这个时代的海鱼资源，可谓无穷无尽，虽有鱼季之说，不过庞大丰富的鱼类资源，显而易见是不会缺乏的。

想想每年庞大的鱼干制作出来，这其中利润是多少？不说别的，单单在辽东，这数十万明军，需