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第571章 难题(4 / 5)

?”一看到赵八两,刘芸就忍不住挖苦他。

赵八两尴尬的笑了笑,说道:“餐饮集团的事情,辛苦两位了。你们也知道,对于公司的管理,我是一窍不通啊!”

“赵总谦虚了。”肖剑赶紧说道。

三人闲扯了两句,赵八两就直奔正题了,“野山菇的事情,你们也都知道了吧?之前我考虑的那种利用日光晒干的办法,行不通。野山菇的香味和鲜味,几乎大部分来自香菇本身的水分,一旦水分蒸发了,这些香味和鲜味也就随之消失了……”

听着赵八两的描述,肖剑和刘芸都陷入了沉思。原本,他们都认为,赵八两的提出的晒干的办法是可行的。但是万万没想到,这个办法也行不通。

这可如何是好?

“野山菇的供应,会出问题吗?”看向赵八两,刘芸担心的问道。

“目前来说,应该不会出问题。”赵八两也不敢百分百的保证不会出问题。

赵八两这不靠谱的回答,让刘芸和肖剑一阵无语。

看向赵八两,刘芸说道:“你知道,为了推出这十几道菜,厨师们花费了多少心思吗?到时候,野山菇跟不上,我……”

“刘姐,你别担心。”赵八两赶紧说道:“野山菇的事情,我来想办法。”

“必须得想办法存储一批野山菇,要不然,万一断货了,就麻烦了。”肖剑也是开口说道:“现在的天气,野山菇确实能够生长,但是之后呢?冬天这些野山菇肯定是没法生长的。”

肖剑的话,给赵八两和刘芸提了个醒,是啊,冬天的时候,怎么办?现在,必须想办法找到储存野山菇的办法,这样才能保证一年四季都有野山菇供应。

“野山菇有办法在大棚里人工培养吗?”赵八两突然问道。而且,他觉得这个办法是比较可行的。只有在大棚里培育,才能确保一年四季都有新鲜的野山菇供应。

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