在塑料筐里面,有时候还会不小心将葡萄枝也跟着剪了下来。
“老板,你怎么来了?”约翰拨开葡萄藤垂下来的叶子,走到王皓面前,非常惊讶地问道:“我还以为你要再过几天呢。”
王皓摊了摊手,“有些不放心。就过来看一下。怎么样,能按时收获完吗?人手够不够,我也是有经验的,等会儿一起来采摘。”
约翰自己头发上还挂着点枯叶,他笑着回答:“目前来看应该差不多,只要天气预报准确,那我们就刚好可以采摘完。特别是昨天为了避免高温,我们在晚上用临时镁光灯照明进行采摘。”
“能完成就行,一定要注意安全,别图快,千万不要有人受伤。”王皓叮嘱着说道,葡萄没了明年再长出来,人要是受伤了就麻烦。
“没事,这里危险性并不高,老板你要是没事就可以去看看酿酒,安德鲁找了个美女助手帮自己酿酒呢。”
一边的苏景则是随手从塑料筐里面捏了一个葡萄起来,她轻轻用手擦了一下就放到嘴里,也不吐葡萄皮。
反正这边的葡萄都是纯天然生长,不用化肥,不用农药这些东西,而且在成熟之际还有王皓的魔力帮忙改善口感,吃下去酸酸甜甜的。
尝到美味的苏景干脆提了一串起来,“这葡萄就算吃起来也算不错,用来酿酒太可惜了。”
“女士,并不是所有用来酿酒的葡萄都适合当做零食,有些葡萄非常酸涩,可酿出来又很美味。”约翰低声解释着。
苏景可不理会这些,反正自己就喜欢这个味道,吃了一粒之后就根本停不下来,口水不停往外冒。
鲜摘的葡萄被及时地送到了酿造车间进行筛选、除梗、破皮及压榨,这时就是除梗机发挥作用的时候了。经过除梗机的葡萄会被剔除葡萄梗,同时葡萄经过轻度的挤压而得到破皮。
对于红葡萄而言,在经过去梗破皮之后,葡萄