除去毒囊的，蛇毒哪是50度以上烈酒的对手，它一碰到酒精就丧失掉毒性啦。蛇酒虽具滋补作用等，但通常是把它作为祛风湿的灵药的。浸泡的方法也不复杂：用毒蛇浸酒时，若是活蛇，先剖腹除去内脏，把蛇肉洗净蒸熟，然后放到50度酒里，封存三四个月后就可饮用。不过，习惯上喜欢用生浸法的人较多，我老余家就是用整条活蛇直接泡酒的。蛇肉和酒的比例，一般是0．5千克鲜蛇肉对1．5千克米酒。”

叶冲微微一笑：“你说的真够悬的。”

余老三正色道：“叶先生，一点儿都不悬，不信你可以问问蛇王兄弟。你要是不信，我就给你说个事。当初，镇上有个非常漂亮的姑娘，她父亲是一位远近闻名的酿酒匠，就在姑娘十八岁的那一年，不幸患了麻风病，这病现在是可以治好的，但在那时看得十分可怕，认为是不治之症。按当时的迷信说法，只有一个办法才可救，那就是‘卖风’，也就是将麻风病卖掉。这就是找个对象结婚，把病传染给对方而自己获救。可是她的父亲把独生女儿看作心肝宝贝，千方百计想救她啊，在新婚之夜，那个善良的女孩无论如何不肯害那青年。面对新房里高烧的红烛及红艳的喜字，想到自己患这绝症，千愁万悲袭上心头。于是，她就借酒浇愁，从酒缸里舀酒大喝一顿。姑娘大醉，一连睡了好几天，事情倒也真奇怪。自从这次喝酒之后，姑娘的病却霍然痊愈。莫非酒中有什么秘密？探头到缸里一看，啊！酒缸中竟有一条跌落缸中淹死的大毒蛇。”

叶冲听到这个荒诞无稽的故事刚要发笑，突然看到蛇王正色道：“叶先生，他说的没错，因为那个姑娘就是我妈！”

正说着话的功夫，余老四提了两个酒坛子过来，拍开泥封顿时酒香四溢。

叶冲忍不住赞了一声：“好香的酒！”

酒，是琥珀色的，倒进黑釉碗里，一碗酒足有二两。

“叶先生，我先干为