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246 凤体有恙(1 / 5)

() 在众目睽睽之下,刘远让人把空盘都撤走,命人将取暧用的炭炉放在桌面之上,然后把盛了高汤的锅架在上面。

一个简易版的火锅就出来了。

“刘校尉,这是什么来的?”开朗的长乐公主李丽质,忍不住发问道。

刘远笑着说:“这是火锅,吃法简便,新鲜,风味也是一绝,诸位请看。”

说完,刘远拿起一双新筷,挟起一片切得纸薄的鱼肉,就在滚烫地高汤游滚了几下,看到那鱼片己经变成了嫩白sè,马上收起筷子,然后在事前准备好酱料中沾了几下,再送入嘴中。

嗯,美味,这年代,没有工业的污染,也没化肥、农药,像鱼肉蔬菜都是绿sè食品,就是水质也是极好,这鱼肉又鲜甜美味,火候刚刚好,再加上那大师级的大厨出马,那酱料配得也是恰到好处,高汤、鱼肉、酱料三者相得益彰,刘远只觉得滋味无穷。

用公筷的原因是为了干净卫生,虽说麻烦一点,但是很有必要,要不然,到时要是一传出,皇后娘娘和还有一众公主,都吃过自己的口水,尼玛,平时那和蔼可亲的李二,还不把自己来个三刀六洞?

幸好,李二一家的素质极好,对公筷只是犹豫了一下,马上想到新筷的好处,一个个欣然接受。

“这里有羊肉、鹿肉、獐子肉、鱼肉、香茹、时令青菜等,请各位贵人慢用,酱料都己经配好了,中间几个碟子里有姜丝、蒜容、花生酱、小磨香油等,可以酌情添加。”

李二兴致勃勃地夹起一片鹿脯。放在高汤中烫了一会,然后再放在酱料中沾了几下,再换了筷子挟起,送入口中,顿时觉得鲜美异常,特别是用了美味的高汤,肉类中多了高汤的jīng华,还有酱料提味,更是别一番风味。

“这个法子倒是新鲜”李二笑骂道:“难怪最近没什么长进。净把心思花在这上面了。”

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